Hopp til innhold
Principles of Cereal Science and Technology 9780913250792 R. Carl Hoseney Brukte bøker

Principles of Cereal Science and Technology

fra Bokia.no

En grundig utforsking av prinsippene bak kornvitenskap og teknologi. Fra strukturen av korn til produksjon av stivelse, olje og proteiner, samt prosesser som malting, brygging og produksjon av pasta og frokostblandinger. En uunnværlig ressurs for alle interessert i kornbaserte produkter og produksjon.

0 kr - 0 kr
0 kr
160 kr
160 kr - 160 kr
160 kr
Tilstand: Veldig pen bok / som ny
  • Vipps
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Mastercard
  • Visa
  • Shop Pay
  • PayPal
Informasjon fra forlaget

Principles of Cereal Science and Technology. Structure of Cereals. Starch. Proteins of Cereals. Minor Constituents of Cereals. Storage of Cereals. Dry Milling of Cereals. Wet Milling: Production of Starch, Oil, and Protein. Rice, Oat, and Barley Processing. Malting and Brewing. Gluten Proteins. Rheology of Doughs and Batters. Yeast-Leavened Products. Soft Wheat Products. Glass Transition and Its Role in Cereals. Pasta and Noodles. Breakfast Cereals. Snack Foods. Feeds.

Detaljer om boken

Kategori: Technology & Engineering

ISBN: 9780913250792

Forfatter: R. Carl Hoseney

Språk: Engelsk

Format:

Utgitt år: 1994

Sideantall: 378

Utgave: ukjent

Vekt: 756 g

Veil. pris: 0 kr

Om forfatter
Frakt

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.

Dersom du ikke finner boken du leter etter:

Bruk søkefeltet øverst på siden og søk etter ISBN, tittel, forlag, sjanger, fag, tema, etc.

Klikk og hent

Alltid gratis å hente bøker på vårt lager på Bryn i Oslo

Du bruker 12 timer og 36 minutter

på å lese denne flotte boken. Det vil vi si er meget billig underholdning!

Bøker som gave

Hvilken kvalitet på bøker bør jeg velge som gave?

Dersom du skal gi gave til svigermor og ikke ønsker at hun skal få vite at det er en brukt bok, så anbefaler vi kvalitet "veldig pen/som ny". Vi har også en del bøker som er uåpnet og uleste. Disse bøkene har kvalitet "Ny bok".

Dersom du vil gi en svært sjelden bok som man ikke får tak i andre steder enn hos Bokia.no, så vil enhver person bli glad for å få tak i boken uansett om den er brukt eller ikke.

Alle bøkene hos oss er kvalitetsikret av oss slik at du skal være sikker på at når du velger riktig kvalitet, så skal du motta det du ber om.

Du kan gi noe unikt!

På Bokia.no finner du mange bøker som ikke trykkes lenger og som er vanskelige å få tak i. Dette er bøker som er perfekte gaver til dem som tror de har lest alt!

Visste du at flere og flere unge velger å gi bort brukte gaver?

Blant unge mennesker er det svært populært å gi brukte gaver. Nesten 30% av den norske befolkning har gitt bort en brukt gjenstand til jul. Og over en fjerdedel av befolkningen sier det er OK å få en brukt gave.

På forum som for eksempel Reddit, så er det tydelig at det å gi og få brukte gaver er helt OK.