Cooking with Belgian Beers

Cooking with Belgian Beers. Flanders Fields is much more than inspiring pieces of nature with beautiful scenery and unique, old cafes. The region boasts a wealth of historical and cultural heritage, as is evident from its rich beer and food culture. There is no better place to taste and experience this than in ' t Hommelhof in Watou. For over 30 years, this culinary Mecca has been a meeting place for gourmets. Master chef Stefaan Couttenye is widely known for his pure kitchen without frills, where local and Belgian beers are given pride of place. In this book, the pioneer of the Belgian beer kitchen combines his favourite local ingredients, ranging from hop shoots, pigeon, forgotten vegetables, lamb, organic chicken, foie d'oie and cheeses - with some fifty beers from his region. His son, Simon, has turned into a brewing enthusiast and beer sommelier and has chosen an appropriate beer for each dish. 75 colour photographs

Kategori: Cooking

ISBN: 9789058564832

Forfatter: Stefaan Coutteneye, Simon Coutteneye, Jan Dhondt

Språk: Engelsk

Format:

Utgitt år: 2014

Sideantall: 0

Utgave: ukjent

Vekt: 970 g

Veil. pris: 0 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.