Helt rått (Innbundet)

Helt rått. Japanerne elsker fisk. Derfor dro to av Norges beste sushikokker til Nord-Norge for å prøve fiskelykken. Møtet med den gjestfrie kulturen og utnyttelsen av råvarene kan du lese om i denne boka. Far og sønn Ishibashi lærer deg hvordan du kan lage sushi på ditt eget kjøkken. De startet Norges første sushibar i 1987. Sammen med Ian og Uffe fra det kritikerroste spisestedet Sult, fotograf Nils Vik, assistent André Severin og designer Thomas Myhre har de laget denne boka. I Norge har vi et enestående tilbud av råvarer fra havet. I sushi utnytter vi fiskens naturlige smak på en helt annen måte enn når den kokes eller stekes.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788251618311

Forfatter:

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2000

Sideantall: 127

Utgave: 1 utg.

Vekt: 957 g

Veil. pris: 348 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.