Bak med spelt! (Innbundet)

Bak med spelt!. Spelt er et kornslag fra oldtiden, også kalt urhvete. Spelt er sunnere og smaker etter manges mening bedre enn vanlig hvetemel. Det selges som hel spelt, speltkli, klemt spelt, spelt flak, sammalt spelt og siktet spelt. Å bake med spelt er ikke vanskeligere enn å bake med andre kornslag, det er bare litt anderledes. Også alle slags kaker kan bakes med speltmel. Mone Eli Sæland er husstellærer og klinisk ernæringfysiolog med lang erfaring og evne til pedagogisk fremstilling uten at stoffet blir tørt eller kjedelig. Hun er ansatt på Høgskolen i Akershus, hvor hun underviser i ernæring og ernæringsrelaterte fag, både praktisk og teoretisk. Jon Marius Nilsson er fotograf fra Statens kunsthøgskole i Bergen og Kunst-designfagskolen i Oslo. Ved siden av sin interesse for fotografi er han sterkt opptatt av mat, både tilberedning, visualisering og konsumering.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788202259716

Forfatter: Mone Eli Sæland

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2006

Sideantall: 119

Utgave: 1 utg.

Vekt: 532 g

Veil. pris: 299 kr

Mone Eli Sæland er en norsk forfatter kjent for sin dype innsikt i menneskelig natur og komplekse karakterer. Hennes bøker utforsker ofte temaer som identitet, relasjoner og samfunnets normer. Med en unik skrivestil og gripende fortellinger har Sæland etablert seg som en respektert stemme i norsk litteratur.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.