Couscous og andre eksotiske retter fra det nordafrikanske kjøkken (Innbundet)

Couscous og andre eksotiske retter fra det nordafrikanske kjøkken. I boken Couscous finner du 100 oppskrifter fra det nordafrikanske kjøkken. Vi får et fascinerende innsyn i skikker og kulinariske tradisjoner bak sløret av mystikk og romantikk i denne del av verden. Langs det sørlige Middelhavet ligger de tre landene Algerie, Marokko og Tunisia, som engang inngikk i Storriket Maghreb. I dag kalles området Nord-Afrika. Det nordafrikanske kjøkken er populært over hele verden. Det er spennende, fargerikt og krydderduftende. De nordafrikanske landene har helt egne kjøkkentradisjoner med mange trekk som er felles for alle tre, som de krydrede langkokte gryterettene, tagines, som forekommer over hele området sammen med retter av dampet couscous, aromatiske retter av lammekjøtt og fargerike søte desserter. Men hvert land har selvsagt også sine egne yndlingskrydder, retter og nasjonale spesialiteter.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788250424241

Forfatter: Hilaire Walden

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 1998

Sideantall: 128

Utgave: 1 utg.

Vekt: 524 g

Veil. pris: 248 kr

Hilaire Walden er en anerkjent forfatter og redaktør, kjent for sine bøker om interiørdesign og hagearbeid. Hun har en lidenskap for å inspirere andre til å skape vakre og funksjonelle hjemmemiljøer. Walden har publisert flere bestselgere og er ansett som en autoritet på området. Hennes skrifter er kjent for å være informative, engasjerende og praktiske, og har inspirert tusenvis av lesere verden over.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.