Kokebøker på Bokia.no – Rimelige, brukte og bærekraftige kokebøker

Gaver som smaker. Kari Finngaard GAVER SOM SMAKER HØST En gave laget på eget kjøkken gir glede. Naturens spiskammer gir spennende utfordringer, o...

Sopptur. Hva får vi dersom vi sender en mesterkokk med soppdilla, en verdenskjent fotograf og en soppekspert som også er forfatter på tur ut i et v...

Økologisk mat. Det er ikke lenger tungvint å lage økologisk mat. Denne boken viser hvordan du lager hverdagsmaten med gode økologiske råvarer. Opps...

Mat i Norden. Boken er basert på tv-serien New Scandinavian cooking/Mat i Norden som tar for seg en kulinarisk reiseopplevelse gjennom Danmark og h...

100 kalorilette retter. Det er ikke så store endringer som skal til for å spise "riktig". Og et sunnere kosthold gir grunnlag for bedre helse, bedr...

Norske øl: bryggerier i Norge fra A til Å. For 20 år siden dominerte fire store bryggerier all omsetning av øl her til lands. Da sterkølet forsvant...

Mathjelpen for foreldre: hjelp barna å spise sunt døgnet rundt. I denne boka får du oppskrifter på sunn hverdagsmat, som kan lages på kort tid, uan...

Vinguide. Boken forklarer hva som bestemmer type og smak (druer, klima, jordsmonn) og typebeskrivelser av rødviner, hvitviner, roséviner, champagne...

Skummende lidenskap. Gustav Jørgensen er ute med sin andre ølbok. En bok hvor han forteller historien om Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Ægir, Kinn og Le...

Vilt. Viltkjøtt er ikke bare det sunneste kjøttet som fins, framfor alt har det en fantastisk smak. Den fyldige viltsmaken sammen med syrlige tytte...

Vidunderlig rismat. Boka inneholder 112 oppskrifter, med en lett forståelig forklaring av fremgangsmåten for hver oppskrift. Hvert kapittel innlede...

Thailand. Boken er en hyllest til landet, folket og ikke minst til det thailandske kjøkken. Bredden og mangfoldigheten i det thailandske kjøkken vi...

For kropp og sinn. Boken inneholder laktovegetariske basisoppskrifter på middagsretter, supper, salater, dressinger og drikke. Her finner du også m...

Pasta. Pasta forbinder vi med Italia Vi har fått høre at det var Marco Polo som skulle ha hatt oppskriften med seg hjem fra Kina. Det er først og f...

Nybakt!. "Fra bunnen av mitt hjerte mener jeg at det er absolutt akkurat like trendy å bake en søt og deilig prinsessekake som focaccia med rosmari...

Kaker. Delikate og fristende oppskrifter på saftige rullekaker, klassiske franske bærterter, sjokoladekaker, cupcakes, bløtkaker, iskaker og fruktp...

Gjør som Jamie. La Jamie lære deg å lage mat! Jamies stil er direkte og enkel. Gjør som Jamie er ingen murstein av en grunnkokebok, men den forklar...

En-to-tre wok!. I tillegg til 115 oppskrifter har boken 20 sider innledning med råd og tips om utstyr, råvarer og arbeidsteknikker. Ved siden av hv...

Velkømmen til bords!. Boka tar for seg mattradisjoner fra Brekken ved Røros. Til langt utpå 1960- tallet var det vanlig å utnytte alle ressurser i ...

Kulinariske erindringer. Boka inneholder oppskrifter på over 100 av Ludls beste matretter, både forretter, posteier, supper, fiske- og kjøttretter,...

Kina. Boken gir et innblikk i kinesisk mat og livsstil, og inneholder oppskrifter på forretter, småretter og supper, fisk og sjømat, fjærkre og kjø...

Det gode lille. Boka har oppskrifter på bl.a. fylte paier, lefser og chilipletter, grønnsaker med dip, maischips med salsa, småretter til drinken o...

Brød. En bok om brødbakingens kunst med over 100 oppskrifter. Brød har stor kulinarisk og kulturell betydning over hele verden, og boken vil garant...

Kaffe. Kaffe er den mest utbredte drikken i verden nest etter vann. Denne boken forteller om kaffens historie. Leseren får bl.a. annet vite hvor og...

Den norske ølrevolusjonen. I denne boka forteller Hugo Ivan Hatland de spennende historiene om ni utvalgte norske bryggerier: Nøgne Ø, Haandbrygger...

Tapas på norsk. Tapas er herlige, spanske småretter som kan være rene gourmet-kunststykker! MEN tapas behøver ikke bare være spansk - rettene kan l...

Grill hva du vil. Alt du har drømt om å grille Grill hva du vil er boken for alle grillentusiaster som gjerne vil vise hva de kan få til. Her finne...

Sommeren. La sommerens bugnende overflod inspirere deg til kulinariske gleder. De friske og fristende råvarene gir smak og aroma til den deiligste ...

Dessertgleder. Velg blant over 100 dessertgleder, fra den luksuriøse festdesserten til hverdagsdesserten som redder restemiddagen. Fra Meiereines P...