Farlig godt (Innbundet)
Informasjon fra forlaget
Farlig godt. Hva er verdens beste råvarer - og hva er deres historie? Forfatterne av Farlig godt byr på 40 fascinerende beretninger om det de mener er de beste ingrediensene i det globale spiskammerset. Fra enkle basisråvarer som salt, pepper, olje og eddik til de sjeldne og eksklusive delikatessene som trøfler, gåselever og kaviar: Farlig godt er et gastronomisk dypdykk i en verden av store smaksopplevelser. Forfatterne byr på de gode fortellinger om maten og drikkevarene. De trekker de kulturhistoriske linjene. De serverer legender og vitenskap. Boken er en feiring av de store smakene, av naturens rikdom og av menneskets streben etter det fullkomne. Farlig godt kan og bør leses i godstolen, men vil garantert inspirere leseren til dåd på kjøkkenet. Vanskelig behøver det ikke være: Forfatterne minner leseren om at det enkle ofte er det beste - og at selv den enkleste råvare kan ha en tusenårig, fascinerende og dramatisk historie. Forfatterne Jan Omdahl og Torgrim Eggen, fotograf Knut Bry og designer Kenneth Hansen, har laget en bok som bør appellere til alle sanselige og vitebegjærlige matelskere.
Detaljer om boken
Kategori: Mat og drikke
ISBN: 9788275471411
Forfatter: Jan Omdahl, Torgrim Eggen
Språk: Norsk (Bokmål)
Format: Innbundet
Utgitt år: 2004
Sideantall: 304
Utgave: 1 utg.
Vekt: 841 g
Veil. pris: 399 kr
Om forfatter
Frakt
Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.
Leveringsalternativer
Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.
Leveringstid
Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.
Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.
Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.