Digg (Innbundet)

Anders drømte en gang om å bli stjernekokk med Michelin-stjerner og lange arbeidsuker, men før han kom så langt, støtte han på en vegg. Ti år senere har han funnet en annen måte å lage mat på som forfatter, hagebonde, journalist og småbarnsfar. Sammen med fotografvenn og kollega deler han nå enkle triks for å gjøre hverdagen til fest.

I kokeboken DIGG finner vi oppskrifter på forretter, supper, middager og desserter, men Anders Totland tilfører sin egen vri. Boken inneholder kapitler som «Retter som lager seg selv» for de med lite tid og mange gjester, og «Fra hage til mage» for de med grønne fingre og mye spiselig ugress. Friterte blomster til middag, kanskje? I tillegg gir Anders tips til rester for hver oppskrift og har et eget kapittel om restemat.

De festlige rettene kan lages av alle, med vanlige ingredienser som finnes i nærbutikken overalt i landet. Gjennom anekdoter fra sin egen bryllupsreise, jakten på den perfekte «crepe» og livet med sin tålmodige kone, skildrer han sin matglede før han raskt tar oss tilbake til kjøkkenbenken der 4-åringen venter på fleskepannekaker. Sammen med fotograf Marius Knutsen har Anders Totland laget en kokebok som er både saftig, rå og raus, og som kan inspirere selv de som er lei av matlaging i en travel hverdag.

Sideantall: 150
Sjanger: Mat og drikke

Bokia er Norges største nettbokhandel for brukte bøker. Hos oss finner du hundretusenvis av pent brukte bøker i alle sjangre, manuelt kontrollert og kvalitetssikret av våre bibliotekarer før salg. Vi gjør det enkelt, trygt og bærekraftig å kjøpe brukte bøker på nett.

Detaljer om boken:

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788279592693

Språk: Norsk (Nynorsk)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2017

Sideantall: 150

Utgave: 1 utg.

Vekt: 720 g

Veil. pris: 399 kr