Asiatiske smaker (Innbundet)

Asiatiske smaker. Lag den beste asiatiske maten selv! Med herlige retter tilpasset det skandinaviske kjøkkenet. Vinneren av Sveriges mesterkokk 2013 får frem de eksotiske smakene i vanlige norske råvarer. Med nærmere 60 oppskrifter på fiske-, kylling-, kjøtt, nøtte- og vegetarretter, samt sauser og kryddere. Med Jennie Walldén og hennes kunnskap om kryddere og smakskombinasjoner får du vanlige råvarer som løk, kylling, kål, kjøtt og gulrøtter til smake asiatisk. I boken viser hun hvordan du tryller frem asiatisk mat hjemme i ditt eget kjøkken og får frem både det gode freshe og hotte. Hun viser deg hvordan du med enkelhet lager retter som egg fried rice, teriyakiburgere, entrecote gangnam style, crispy chicken og kimchi. Jennie deler sine smarteste matlagingstips og presenterer åtte av sine beste smakssettere: Fiskesaus, miso, gochujang, østerssaus, hoisinsaus, risvinseddik, soyasaus og sesamolje. Til hver oppskrift ser du tydelig hvilke av dem som tilsettes - alt for at de skal bli brukt! Jennie Walldén er vinneren av Sveriges Mesterkokk 2013 og har alltid elsket mat og nye smaker. Hun fikk slippe løs i kjøkkenet helt fra hun var liten og har eksperimentert med råvarer og mattradisjoner fra alle verdenshjørner siden. Hun jobber som frilans matkreatør på tv, i aviser og blader og på arrangementer. Hun bloggger på jenniewallden.wordpress.com

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788202484361

Forfatter: Jennie Walldén

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2015

Sideantall: 152

Utgave: 1 utg.

Vekt: 700 g

Veil. pris: 299 kr

Jennie Walldén er en svensk forfatter født i 1985. Hun debuterte med romanen "Som stjärnorna på himlen" i 2012, og har siden skrevet flere prisbelønte bøker. Walldéns tekster kjennetegnes av dype karakterer og gripende temaer, og hun har blitt hyllet for sitt poetiske språk og evne til å berøre leserne. Hun bor i Stockholm og jobber også som skribent for ulike magasiner.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.