Alice B. Toklas kokebok (Innbundet)

Alice B. Toklas kokebok. Endelig er den legendariske kokeboken til Alice B. Toklas å få på norsk. Her er rettene hun serverte Gertrude Stein, Pablo Picasso, Ernest Hemingway, Henri Matisse og mange andre kunstnere som levde i Paris før krigen. Boken er resultatet av et langt liv med matlaging, og er stappfull av oppskrifter, minner og anekdoter. Toklas skriver med innlevelse om dette myteomspunne miljøet, om sitt samboerskap med forfatteren Gertrude Stein, deres liv - og måltider - i Paris, på den franske landsbygda, under 2 verdenkriger og på reise gjennom USA. Det er kulturhistorie på sitt mest levende og underholdende. Toklas betraktet det å lage mat som en kunst fullt på høyde med andre kunstformer. Den kjærlige måten hun skildrer råvarer og tilberedelsen på vitner om dette. Hun ble en sann mester innen den franske kokkeskolen. Når denne boken nå kommer på norsk, ligger alt til rette for at den også her vil få den samme hengivne tilhengerskaren som den har fått i så mange andre land.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788299757409

Forfatter: Alice B. Toklas

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2007

Sideantall: 304

Utgave: 1 utg.

Vekt: 600 g

Veil. pris: 299 kr

Alice B. Toklas (1877-1967) var en amerikansk forfatter og livsledsager til forfatteren Gertrude Stein. Hun er mest kjent for sin bok "The Alice B. Toklas Cookbook", som inneholder oppskrifter og minner fra deres tid i Paris på 1920-tallet. Toklas var en sentral skikkelse i den litterære og kunstneriske eksilgruppen i Paris, og hennes personlighet og kulinariske talenter har gjort henne til en legendarisk figur i litteraturhistorien.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.