Kokebøker på Bokia.no – Rimelige, brukte og bærekraftige kokebøker

Ferskt, fort og fristende. En bok for oss som helst vil styre unna ferdigretter og gryterettposer, og mener det er best med hjemmelaget mat av fers...

Den store boka om vegetarmat. En svært innholdsrik og delikat veiviser til et sunnere kosthold, med grønnsaker, korn, pasta, paier desserter, drikk...

Wok. Boka inneholder over 60 oppskrifter på vegetarretter du kan lage i wok. Den forteller hvordan du skal behandlen woken, hvilke redskaper du tre...

Vinens vinnere 2008. En av landets mest kjente vinspaltister øser av sin vinkunnskap og presenterer de 400 beste vinene fra årets liste hos Vinmono...

Supper. Her finnes oppskrifter på sommersupper, vintersupper, fiskesupper, grønnsaksupper, kraftige supper, lettlagde supper og grunnkraft. Har sti...

Mat for barn. Også de minste fortjener det beste i matveien! Med denne praktiske og morsomme kokeboka er det lett å lage både god og næringsrik hve...

Mat. I tillegg til ca. 35 oppskrifter serverer denne boken de viktigste basiskunnskapene om hvordan laks og ørret bør tilberedes. Forfatteren gir d...

Lavkarbo. Boken inneholder oppskrifter på matretter som inneholder få karbohydrater, og som er sunne og raske å lage. Har register. Forfattere: ...

Kylling. Boka inneholder oppskrifter på hverdags- og festmat, alle med hvitt kjøtt av kylling eller kalkun som ingredienser. I tillegg har den opps...

Gyldendals vinhåndbok. Alle vinelskeres håndbok Gyldendals vinhåndbok Alle vinelskeres håndbok, internasjonalt kjent som den beste introduksjon til...

Gaver som smaker. Kari Finngaard GAVER SOM SMAKER HØST En gave laget på eget kjøkken gir glede. Naturens spiskammer gir spennende utfordringer, o...

Sopptur. Hva får vi dersom vi sender en mesterkokk med soppdilla, en verdenskjent fotograf og en soppekspert som også er forfatter på tur ut i et v...

Økologisk mat. Det er ikke lenger tungvint å lage økologisk mat. Denne boken viser hvordan du lager hverdagsmaten med gode økologiske råvarer. Opps...

Mat i Norden. Boken er basert på tv-serien New Scandinavian cooking/Mat i Norden som tar for seg en kulinarisk reiseopplevelse gjennom Danmark og h...

100 kalorilette retter. Det er ikke så store endringer som skal til for å spise "riktig". Og et sunnere kosthold gir grunnlag for bedre helse, bedr...

Vinguide. Boken forklarer hva som bestemmer type og smak (druer, klima, jordsmonn) og typebeskrivelser av rødviner, hvitviner, roséviner, champagne...

Skummende lidenskap. Gustav Jørgensen er ute med sin andre ølbok. En bok hvor han forteller historien om Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Ægir, Kinn og Le...

Vilt. Viltkjøtt er ikke bare det sunneste kjøttet som fins, framfor alt har det en fantastisk smak. Den fyldige viltsmaken sammen med syrlige tytte...

Vidunderlig rismat. Boka inneholder 112 oppskrifter, med en lett forståelig forklaring av fremgangsmåten for hver oppskrift. Hvert kapittel innlede...

For kropp og sinn. Boken inneholder laktovegetariske basisoppskrifter på middagsretter, supper, salater, dressinger og drikke. Her finner du også m...

Nybakt!. "Fra bunnen av mitt hjerte mener jeg at det er absolutt akkurat like trendy å bake en søt og deilig prinsessekake som focaccia med rosmari...

Kaker. Delikate og fristende oppskrifter på saftige rullekaker, klassiske franske bærterter, sjokoladekaker, cupcakes, bløtkaker, iskaker og fruktp...

En-to-tre wok!. I tillegg til 115 oppskrifter har boken 20 sider innledning med råd og tips om utstyr, råvarer og arbeidsteknikker. Ved siden av hv...

Velkømmen til bords!. Boka tar for seg mattradisjoner fra Brekken ved Røros. Til langt utpå 1960- tallet var det vanlig å utnytte alle ressurser i ...

Kulinariske erindringer. Boka inneholder oppskrifter på over 100 av Ludls beste matretter, både forretter, posteier, supper, fiske- og kjøttretter,...

Kina. Boken gir et innblikk i kinesisk mat og livsstil, og inneholder oppskrifter på forretter, småretter og supper, fisk og sjømat, fjærkre og kjø...

Det gode lille. Boka har oppskrifter på bl.a. fylte paier, lefser og chilipletter, grønnsaker med dip, maischips med salsa, småretter til drinken o...

Brød. En bok om brødbakingens kunst med over 100 oppskrifter. Brød har stor kulinarisk og kulturell betydning over hele verden, og boken vil garant...

Kaffe. Kaffe er den mest utbredte drikken i verden nest etter vann. Denne boken forteller om kaffens historie. Leseren får bl.a. annet vite hvor og...

Tapas på norsk. Tapas er herlige, spanske småretter som kan være rene gourmet-kunststykker! MEN tapas behøver ikke bare være spansk - rettene kan l...