Mat hjemmefra: tradisjonell og moderne hverdagsmat fra hele Norge

Mat hjemmefra: tradisjonell og moderne hverdagsmat fra hele Norge

Kagge

  • 299 kr

Kun 1 igjen

Mat hjemmefra: tradisjonell og moderne hverdagsmat fra hele Norge. Verdens beste mat, servert av en av verdens beste kokker! nnBetasuppe, kjøttkaker i brun saus, fiskegrateng, lettsaltet torsk, komle, røkt kolje og rømmegrøt. Tradisjonelle norske hverdagsretter blir her presentert side om side med mer nye, moderne, men godt innarbeidde norske retter som fredagstaco, pizza, sashimi, hamburger og chili con carne. nnBocuse d`Or-sølvvinner og Norges beste kokk, Christopher Davidsen, Doffy blant venner, har mer enn mange andre opplevd hva vårt langstrakte land har å by på i matveien gjennom en barndom på flyttefot fra det ene stedet til det andre. Christopher bodde 19 ulike steder før han var 6 år, og kjenner den norske hverdagsmaten godt. nnI "Mat hjemmefra" får vi høre historien om Doffys trøblete barndom, om en mor som var narkoman, om ulike beredskapshjem til han endelig fant sin fosterfamilie, men også om en utagerende ungdomstid som til slutt endte opp med at han på et tidspunkt bestemte seg for å bli kokk. Og ikke en hvilken som helst kokk, men verdens beste kokk. I 2017 sto han på pallen i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d`Or, i Lyon. nnHer får du 100 oppskrifter på norsk hverdagsmat, tradisjonell og moderne, enkelt forklart og lekkert dandert. Servert av en av verdens beste kokker.

Forfattere: Christopher Davidsen Utgave: ukjent
Språk: Norsk (bokmål) Sidetall: 175
ISBN: 9788248920236 Vekt: 905 g
Forlag: Kagge Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2017 Veil. pris: 0 kr
Kategori: Bøker
Salg

Unavailable

Sold Out