The Little Paris Kitchen (Innbundet)

Rachel Khoo lager mat fra sitt lille kjøkken i Paris og bringer fransk matglede inn i hjemmene våre. Selv om det lille kjøkkenet kan være en utfordring for mange kokker, har Khoo klart å utnytte det til det fulle. Hun flyttet til Paris for å lære fransk matlaging, uten å kunne språket, og begynte på den anerkjente kokkeskolen Le Cordon Bleu. I boken finner vi alt fra Croque Madame muffins og klassisk Boeuf bourguignon til en duftende Provencal kylling med lavendel og sitron. Rachel viser hvordan disse rettene er enkle å lage og feirer det moderne franske kjøkkenet.

Boken inneholder 120 oppskrifter som spenner fra hverdagsretter som Omelette Pipérade til sommerpikniker ved Seinen, snacks og måltider med venner, samt deilige desserter som Crème brûlée og Tarte tatin. Dette er en hyllest til fransk hjemmelaget mat på en moderne og tilgjengelig måte.

I "The Little Paris Kitchen" gir Rachel Khoo en moderne vri på klassisk fransk matlaging. Etter å ha fullført en grad i kunst og design ved Central Saint Martin's College, ble hun trukket til Paris for å studere pâtisserie ved Le Cordon Bleu. Rachel ble kjent da TV-serien "The Little Paris Kitchen" ble sendt på BBC. Hennes vakre kokebok knyttet til serien, samt oppfølgeren "My Little French Kitchen", har blitt utgitt over hele verden. Nå reiser Rachel rundt i verden og jobber med ulike prosjekter, inkludert en ukentlig oppskriftskolonne for "Evening Standard".

Sideantall: 288
Sjanger: Bøker

Bokia er Norges største nettbokhandel for brukte bøker. Hos oss finner du hundretusenvis av pent brukte bøker i alle sjangre, manuelt kontrollert og kvalitetssikret av våre bibliotekarer før salg. Vi gjør det enkelt, trygt og bærekraftig å kjøpe brukte bøker på nett.

Detaljer om boken:

Kategori: Bøker

ISBN: 9780718158118

Språk: Engelsk

Format: Innbundet

Utgitt år: 2012

Sideantall: 288

Utgave: ukjent

Vekt: 1071 g

Veil. pris: 0 kr