Roma for matelskere (Pocket)

Roma for matelskere. Ikke noe annet sted i verden er pastabergene større, iskremen bedre og kaffedrikkingen et helligere ritual. I «Roma for matelskere» besøker Peter Loewe sine stamsteder, som Trattoria Monti som i tiår har blitt drevet av samme familie. Mamma Franca Marziani holder koken på kjøkkenet, og sønnene Enrico og Daniele serverer alt fra ruller av sverdfisk og carpaccio av andebryst til hjemmelaget iskrem. I tillegg til alle stamstedene, har Peter funnet nye restauranter og søkt seg ut i Romas periferier, til de mest karakteristiske og autentiske stedene der de romerske mattradisjonene og familieoppskriftene fortsatt lever og der prisene er lave. I dag trengs en restaurantguide til Roma mer enn noensinne. Særlig i sentrum, der turistfellene er blitt mange i takt med at Romas tilreisende er blitt flere. I boken får du tips til over hundre ulike trattoriaer, restauranter, pizzeriaer, barer, kafeer, gelateriaer og matbutikker. Du kan også lese om den pågående pizzakrigen i Roma og hvorfor italienere ikke er fetere. Peter Loewe er journalist og korrespondent for Dagens Nyheter og har bodd i Roma i over 30 år. Mat og vin er to av Peters største interesser, og han skriver blant annet regelmessig i tidsskriftene Gourmet og Alt om Vin.

Kategori: Diverse

ISBN: 9788293493495

Forfatter: Peter Loewe

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Pocket

Utgitt år: 2020

Sideantall: 184

Utgave: 1 utg.

Vekt: 430 g

Veil. pris: 299 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.