Grønnsaker (Innbundet)

Grønnsaker. Den store og omfattende boken om alle grønnsaker på markedet i Norge. Beskrivelse av 180 sorter. Råd om innkjøp, oppbevaring og anvendelse. Lekre oppskrifter ¿ både vegetariske og ikke-vegetariske. Alt du trenger å vite om grønnsaker: Mer enn 180 sorter og varieteter av grønnsaker De velkjente grønnsakene og nykommerne på markedet Innkjøp og oppbevaring Behandling og anvendelse Historikk Over 100 oppskrifter med nye og spennende måter å tilberede grønnsaker på Første del av boken gir grundige beskrivelser av grønnsakene i tekst og med fargefotos slik at de lett kan identifiseres. I andre halvdel av boken finner du lekre oppskrifter ¿ både vegetariske og ikke-vegetariske - som får fram det beste i grønnsakene, både de velkjente sortene og de mer uvanlige som er å få i dag. Her får du tips om hvordan du kan gjøre raffinerte vrier på klassiske grønnsakretter som asparges med estragonhollandaise eller fransk løksuppe, og hvordan du kan skape nye smakskombinasjoner, som gulrot- og koriandersuppe, lasagne med brokkoli og kylling, aspargesbønner med bacon og fløte og rosenkålgrateng.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788202186500

Forfatter: Christine Ingram

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2000

Sideantall: 255

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1656 g

Veil. pris: 348 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.