Classic Recipes of Cambodia
Informasjon fra forlaget
Classic Recipes of Cambodia. Cambodia is a very traditional society with an emphasis on strong family values, and its cuisine is influenced by India, Thailand, China, France and Vietnam. This delightful book includes an evocative introduction to the country's cooking and culture, along with advice on Cambodian staples, such as rice, fish, coconut milk, herbs and spices. With a strong emphasis on fresh ingredients, and with all elements of the meal typically prepared from scratch, principal dishes include seafood fritters, tangy soups, grilled fish, rice (served crunchy and barely cooked), stewed meats, and spicy vegetables. Highlights include Fried Squid with Salt and Pepper, Stir-fried Beef with Sesame Sauce, and Chicken and Vegetable Stew. With over 70 beautiful and informative pictures, this is a highly accessible introduction to the exciting and undiscovered food and cooking of Cambodia.
Detaljer om boken
Kategori: Cambodian,Cooking
ISBN: 9780754832317
Forfatter: Ghillie Basan
Språk: Engelsk
Format:
Utgitt år: 2016
Sideantall: 0
Utgave: ukjent
Vekt: 970 g
Veil. pris: 0 kr
Om forfatter
Frakt
Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.
Leveringsalternativer
Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.
Leveringstid
Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.
Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.
Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.