Cheese
Informasjon fra forlaget
Cheese. This is an illustrated reference that is arranged by seven types of cheese: fresh; natural rind; soft; white-rind; semi-soft and washed-rind; hard; and blue and speciality. Each chapter features every significant cheese within a given style, describing the region from which the cheese comes, its flavour, texture and colour. Over 300 cheeses are described in total, with five cheeses in each style analysed in depth.
Detaljer om boken
Kategori: Cheese
ISBN: 9781840000801
Forfatter: Juliet Harbutt
Språk: Engelsk
Format:
Utgitt år: 1999
Sideantall: 192
Utgave: ukjent
Vekt: 384 g
Veil. pris: 0 kr
Om forfatter
Juliet Harbutt er en anerkjent britisk forfatter og ekspert på ost. Hun har skrevet flere bøker om ostens historie, produksjon og smak. Harbutt er lidenskapelig opptatt av å dele kunnskap om ostens verden gjennom bøker, foredrag og workshops. Hun er kjent for sin autentiske tilnærming til ost og har inspirert mange med sin lidenskap for dette deilige og mangfoldige matproduktet.
Frakt
Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.
Leveringsalternativer
Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.
Leveringstid
Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.
Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.
Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.