{"product_id":"hva-hadde-tordenskiold-i-lasten","title":"Hva hadde Tordenskiold i lasten? (Innbundet)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva hadde Tordenskiold i lasten?.\u003c\/strong\u003e Det vi i dag anser som gourmetmat har røtter flere hundre år tilbake, til en tid hvor det var viktig å overgå hverandre i overflod, imponerende retter og nye trender fra Europa. \n \nRenessansen var en tid for gjenfødelse og gjenoppliving, som et mottrekk til den mørke middelalderen. Renessansen var både fargerik og ekstrem, verdslig og fornyende. \nDet sanselige var et viktig element i både kunst, arkitektur og eksperimentering innen kokekunst. Gjennom måltidet skulle alle sanser tilfredstilles, ikke minst det visuelle. Kunstferdige mat.installasjoner ble bragt fram til musikk fra innleide orkestre. \n \nRenessansens kokekunst i Skandinavia var ikke, som alminnelig oppfattet, primitivt og lite spennende, men tvert i mot kunstferdige tillaget og anrettet med eksotiske råvarer og krydder importert fra alle verdenshjørner.  \n \nHva har egentlig Peter Wessel Tordenskiold med dette å gjøre. \nSom 1700-tallets dristige og arrogante sjøkaptein, kombinerte han sine krigertokter mot svenskene ved å gjøre seg rik på kapring av krigs- og handelsskip han tok som prise. \nSkipshandelen var selve hovedpulsåren fra fremmede havner og inn til Skandinavia, der eksotiske varer fra Middelhavet, Østen og Afrika skulle tilfredsstille den kresne og kravstore gane blant adel og nyrike. \n \nVelkommen til en historisk matreise! \n \n \nAnne Lene Lie har gitt ut flere bøker, blant annet om matkultur, urter og medisinplanter. Hun har drevet vingård i Italia og serveringssted ved den italienske Riviera. Hun bygget opp og drev Trollviken gjestegård i Nordland hvor nettopp historisk mat sto på menyen. \n \n \nPer Heimly, kjent fra flere tv-produksjoner som kjendisfotograf, har hatt samarbeid med Anne Lene Lie på tidligere bokutgivelser om mat og urter. Nå serverer han oss de kondisjonertes matretter sett gjennom kameralinsen, tilrettelagt av forfatteren og i samarbeid med flere kjøkkensjefer.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForfattere:\u003c\/strong\u003e Anne Lene Lie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUtgave:\u003c\/strong\u003e 1 utg.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpråk:\u003c\/strong\u003e Norsk (Bokmål)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSidetall:\u003c\/strong\u003e 163\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788230014516\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVekt:\u003c\/strong\u003e 633 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForlag:\u003c\/strong\u003e Kolofon Forlag AS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnbinding:\u003c\/strong\u003e Innbundet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUtgitt:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeil. pris:\u003c\/strong\u003e 369 kr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKategori:\u003c\/strong\u003e Mat og drikke \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eFor flere sakprosa-bøker trykk  \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bokia.no\/collections\/sakprosa\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kolofon Forlag AS","offers":[{"title":"Pent brukt bok","offer_id":42650707230802,"sku":"159851-4","price":180.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2064\/2115\/files\/hva_hadde_tordenskiold_i_lasten.jpg?v=1787769683","url":"https:\/\/bokia.no\/products\/hva-hadde-tordenskiold-i-lasten","provider":"Bokia.no","version":"1.0","type":"link"}