Tradisjonsmat fra Hedmarken: i Henriette Schønberg Erkens fotspor

Tradisjonsmat fra Hedmarken: i Henriette Schønberg Erkens fotspor

Vigmostad og Bjørke

  • 300 kr

Kun 1 igjen

Tradisjonsmat fra Hedmarken: i Henriette Schønberg Erkens fotspor. Nydelig bok med god, tradisjonsrik mat for et moderne kjøkken. Boka er laget i samarbeid med Hedmark bondelag.nUtgangspunktet er innsamlede oppskrifter og historier fra Hedmarken midt på 1900-tallet, og disse er delvis lagt til rette for moderne kjøkken. "Hele Norges Matmor", Henriette Schønberg Erken, bodde og virket i Vang på Hedmarken. Hun produserte blant annet kokebøker og kjøkkenkalendrer, og hadde opplæring av utallige unge kvinner i matstell. I de innsamlede oppskriftene fornemmer vi hennes hånd om grytene; vi føler at vi har gått i Henriette Schønberg Erkens fotspor. Vi håper at denne kokeboka skal gi deg et innblikk i hvordan bestemors kjøkken med god tid og tradisjonsmat var. Ingen av oss har nok tid til å gjøre alt slik som bestemor gjorde, derfor gir vi deg her litt forenklede løsninger

Forfattere: Ella Skjeseth, Karin Vatn Utgave: ukjent
Språk: Norsk (bokmål) Sidetall: 161
ISBN: 9788252931327 Vekt: 720 g
Forlag: Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2007 Veil. pris: 0 kr
Kategori: Bøker
[code] [/code]
Salg

Unavailable

Sold Out