Skalldyr

Skalldyr

Cappelen Damm AS

  • 99 kr

Kun 1 igjen

Skalldyr. Kamskjell, reker, kreps og krabbe... I Aase Strømstads delikate kokebok finner du dem alle sammen, blant mange andre. Boka inneholder klassiske retter som rekecoctail, men også nye og eksotiske middager. Forfatteren presenterer sine beste salater, supper, forretter og hovedretter, og et eget kapittel med sauser. En grundig innføring i rensing og koking av skalldyr, og ikke minst i hvordan de skal spises, gjør boka ekstra brukervennlig.

Forfattere: Aase Strømstad Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 56
ISBN: 9788276831795 Vekt: 416 g
Forlag: Cappelen Damm AS Innbinding: Innbundet
Utgitt: 1998 Veil. pris: 199 kr
Kategori: Mat og drikke
[code] [/code]
Salg

Unavailable

Sold Out