![Mat fra skogen](http://bokia.no/cdn/shop/products/mat_fra_skogen_large.jpg?v=1701112135)
Mat fra skogen
Mat fra skogen. Er du glad i å plukke bær og sopp, og har lyst til å overraske venner og kjente med god mat basert på selvplukkede råvarer? Da er denne boka noe for deg! Boka presenterer en mengde retter og drikker der sopp, bær og planter er ingredienser. Alle rettene presenteres ved hjelp av nydelige bilder. Mange av rettene er basert på norske råvarer som elg, rype, reinsdyr og fjellfisk. Boka er inndelt i 20 kapitler, med de vanligste spiselige bær, sopp og planter fra norsk natur. I tillegg lærer du også å sylte, hermetisere og fryse ned. Forfatteren Magnus Sjøberg er kokk, matstylist og forfatter og levende opptatt av nordiske råvarene fra skog og natur. Baard Næss er en anerkjent mat- og naturfotograf.
Forfattere: Magnus Sjøberg | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 265 |
ISBN: 9788252932614 | Vekt: 1220 g |
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2009 | Veil. pris: 429 kr |
Kategori: Mat og drikke |