En dag på elBulli

En dag på elBulli

Kagge forlag

  • 390 kr

Kun 2 igjen

En dag på elBulli. Verdens beste restaurant. Verdens beste kokk Boka gir en eksklusiv titt bak scenen på elBulli, verdens beste restaurant, og i tankene til Ferran Adriá, verdens mest kreative kokk. Med 2 millioner forespørsler om bordreservasjoner hvert år, og bare 8000 plasser, er det notorisk vanskelig å få et bord der. En dag på elBulli åpner for første gang dørene for alle, og avslører det indre livet på kjøkkenet og de gastronomiske innovasjonene.

Forfattere: Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 528
ISBN: 9788248910879 Vekt: 3270 g
Forlag: Kagge forlag Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2011 Veil. pris: 699 kr
Kategori: Mat og drikke
[code] [/code]
Salg

Unavailable

Sold Out